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大家爱喝茶,想要身体健康是一大主要原因。
但不是所有含“茶”的饮品都有与茶相同的营养价值,这一点年轻的茶友一定要谨记。
近日《央视新闻》调查上海27家主流奶茶品牌,“1杯奶茶=13块方糖”,这结果让人触目惊心。而标榜所谓“无糖”、“少糖”的奶茶,其含糖量也均高于相关标准的10倍以上。
——引自《被奶茶祸害的中国人》
尤其是对身材有较高要求的女性茶友,平时吃点米饭都要计算卡路里数,却为了“赶时髦”去追这些高热量的饮品,实在得不偿失。
一
想要喝茶健康,前提必须是茶!
奶茶与茶最重要的区别,就是让茶味去适应所有人的口味,而茶是自有自的味道,等着人来探索。
茶叶里的一些特殊成分,一是只有茶叶里有,或者茶叶的含量明显高于其他植物含量;二是能被水冲泡出来。
奶茶则会故意加糖盖过茶特殊成分的味道,为了迎合顾客的喜爱,甚至把茶制作成冷饮。茶在奶茶里发挥的营养作用也就被弱化了。
文中所列举的奶茶,还只是合法营业的正规奶茶店饮品,一些流串在学校附近的小摊贩,里面的茶品质不敢保证,甚至“奶”,也有可能只是一勺奶精勾兑。
能不喝尽量不要喝,偶尔馋了,也一定要找正规营业的奶茶店购买。
其实在家泡茶喝,也可以试试自己调饮奶茶。
鸳鸯奶茶
鸳鸯奶茶的特点是奶香中融入咖啡香,奶茶中牛奶的部分用淡奶油口感更佳!红茶、奶和咖啡的最佳比例是1:1:1。
英式奶茶
用热水冲泡出一壶红茶,然后加入牛奶;在壶中倒入巧克力酱,并用长匙稍微搅拌几下,再添加1汤匙蜂蜜;将奶茶煮沸,转以小火煮2分钟。
二
喝茶健康,是因为独特的营养成分
茶氨酸——提高免疫力
茶氨酸可以说是一种鲜爽的味道,而且我们喝茶时追求的宁静感觉,其实也是因为它能起到镇静作用。而最被认可的功效,是它能够提高机体的免疫能力。经常喝茶,除了补充营养,还能强壮体魄。
咖啡因——提神益思
因为咖啡因最早发现是在咖啡里,所以取名咖啡因,但其实茶叶里的咖啡因含量比咖啡豆里还要多好几倍!
咖啡因主要的功能就是提神益思,使人保持兴奋的状态。每当你伏案疾书、四肢疲倦时,泡上一壶香茗,能快速消除疲劳,清醒你的头脑。
茶多酚——抗氧化
很多人喝茶的目的,就是希望“人体保鲜”,这就是茶多酚的功劳啦。茶多酚能有效清除过多的自由基,提高人体的抗氧化能力,延缓衰老。
三
喝茶越来越健康,就要适当止损
茶友1:
“我喝熟普洱每次都感觉喝了后不大舒服,很不习惯,有种说不上来的感觉,但是喝生普洱就没事,虽然凉,但是能喝下去,喝红茶也是喝了不习惯不大舒服,还上火嗓子疼。”
茶友2:
“红茶类暖胃,为什么我喝了红茶胃里很难受 ,像是有东西堵住了,一整天都不舒服。喝咖啡也这样,而且还会拉肚子,但是喝绿茶白茶就不会这样。”
也许我们大致可以得出自己的体质适宜喝什么茶,可总有一些身体因子作祟,及时喝对了茶,身体也出现不良反应。其实喝茶越来越健康的人,都做对了一件事,就是:及时停止喝不适合的茶。
如果说按体质喝茶是第一原则,那及时停止不合适的茶则是唯一底线。
爱喝茶,别人夸什么我就去喝什么;茶瘾大,一泡茶叶喝一天。不用刻意去跟着大家喝茶,也不用刻意按照茶性喝茶,自己身体喝茶后的体验才是最好的答案。
想要健康,就去喝茶,想要越来越健康,就及时改变不良的喝茶习惯。
“及时止损”的智慧,不仅在喝茶时体现,歧途折返,也是最好的选择。
好运不一定是让你得到什么,不是选中了正确答案就是最终结果。避免了最坏的情况,何尝不是一种好运气、好结果呢?
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