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距离春节的日子一天天的越来越近,年底都是闺蜜约茶劈情操的重要时段。想选一个新潮时髦好去处也不是那么容易的,别再想着去年下午茶的老地方啦。沪上今年的顶级下午茶榜单早就更新了,让小资君来帮你慢慢解读今年最新的下午茶榜单!
“上海玖琰舫”
高贵优雅的下午茶
上海茶馆玖琰舫致力于茶文化传播,主营上海商务接待、上海茶艺表演、上海文化沙龙、上海下午茶、上海企业团建、上海企业路演、上海商务会议、上海茶文化沙龙和课程培训、上海昆曲沙龙和课程培训、上海国学沙龙和课程培训、上海汉服沙龙和课程培训、海派旗袍沙龙和课程培训、上海花艺沙龙和课程培训、上海书画沙龙和课程培训、上海古琴沙龙和课程培训、上海沙龙、上海雅集、艺术展览、中式茶点等活动,根据不同客户需求提供定制化生活美学、社会美学服务。
精致的三层点心盘上放置着各式咸点,包含造型独特的金枪鱼塔塔,鲜美可口的带子配西伯利亚帝王鱼子酱,及甘纳许鸭肝等。特别推荐宝丽嘉马卡龙,黑巧克力慕斯,还有手工新鲜烘培的英式司康饼,涂上自制果酱与稀奶油,口味超赞!
地址:北苏州路188号上海苏宁宝丽嘉酒店
“上海柏悦酒店”
87层高楼一览金茂倩影
屹立在环球金融中心79~93楼的上海柏悦酒店,地处陆家嘴黄金地带,87层的酒店大堂吧,倾斜面的大落地窗外,金茂大厦的顶就在眼前,周边是陆家嘴那栉比鳞次的高楼,放眼还能眺望到整个浦江和外滩的全景。
三层式的下午茶set,上层的甜品和中层的咸点,小巧精致却又不失质感,底层的配有两块司康饼,红茶,绿茶、咖啡任选其一!
除此下午茶set之外,还可以选择单点!酒店下午茶不接受预约,如果想在靠窗座欣赏景观,需尽早去。
地址:浦东新区世纪大道100号
“静安香格里拉大酒店”
阳光沐浴下的双人下午茶
依坐在静安香格里拉大酒店中庭广场的Calypso地中海餐厅酒廊是沪上时髦人士的打卡圣地,落地的玻璃窗,可以将城市美景尽收眼底。无论是阳光明媚还是阴雨霏霏,在这里都增添了一份明快和惬意的滤镜。
全新升级版的双人地中海下午茶套餐,只需288元就能享受酒店精心设计的精致三层下午茶!
第一层是由酒店饼房团队精心设计的各式甜点,清新却不甜腻。第二层是餐厅后厨打造的精美咸点,香气十足,极具意大利风情。咸点之后享用奶油和蓝莓两种口味的司康,外壳酥脆,里面蓬松柔软。
地址:上海市铜仁路近安义路,静安嘉里中心南区广场
“上海建业里嘉佩乐酒店”
别墅酒店中的静谧下午茶
上海建业里嘉佩乐酒店坐落于上海徐汇区的衡复历史文化风貌区内,是市内唯一一家全别墅酒店,内有55栋别墅,嘉佩乐图书馆,屡获殊荣的Auriga水疗,法式餐厅和供私人活动的场地。
酒店的le Comptoir de Pierre Gagnaire来自传奇法厨Pierre Gagnaire旗下,此次新推出的下午茶,选用德国顶级瓷器唯宝(Villeroy & Boch)瓷杯,杯壁上的奇花异草和动物装饰让人瞬时置身于异国风情中。
下午茶是套餐形式,含茶或咖啡,3款咸食与七款甜食。实力圈粉的当然是Scone,松软又蓬松,热乎乎的咬开仿佛真个身体都放松了下来,甜食中的开心果泡芙,蓝莓果酱布丁都非常值得一试。
地址:建国西路480号
“上海新天地安达仕酒店”
新天地的潮流艺术下午茶
安达仕品牌是凯悦酒店集团的全新品牌,均取址于富有活力的城市中心和度假圣地。此次的2018下午茶也是下午茶也与高雅艺术相互融合,让食客们感受当下时髦的生活方式。
此次安达仕酒店酒店联合知名法国艺术家Pascal Marcel,推出了2018年全新限时艺术下午茶。本次艺术下午茶改用三层甜点架盛放,用金属框架和亮黑色隔层渲染出浓烈鲜艳的艺术感。
地址:嵩山路88号上海新天地安达仕酒店
“和平饭店”
魅力复古的情调下午茶
和平饭店位于著名的外滩和繁华的南京路交叉口,在过去的八十多年里,这座地标性建筑一直是上海滩的社交中心。下午茶在装潢优雅别致的大堂茉莉酒廊供应,享受午后的复古浪漫情怀在这里最合适不过了。
今年,和平饭店携手意大利珠宝品牌FOPE在茉莉酒廊推出“美丽传说”主题下午茶,同样创始于1929年的两大品牌,经典永恒的魅力碰撞之后的限定下午茶!
酒店西饼主厨Glen与其创意团队将FOPE珠宝优雅元素融入精致下午茶中,甜点的颜色均取自天然食材,将碧玺的红,水晶的紫充分融汇于茶点中,搭配自制传统司康饼以及数款可自行挑选的茗茶或咖啡,下午茶也能够复古又精致!
地址:南京东路20号和平饭店
“Salon de Thé de Jol Robuchon”
外滩十八号的法式下午茶盛宴
坐落于外滩十八号一楼挑高中庭的乔尔·卢布松法式下午茶(Salon de Thé de Jol Robuchon)从每天下午两点开始提供精美下午茶套餐,带你重温Robuchon先生的法式经典。
传统的法式下午茶分为三层,第一层为羊角包、司康饼等烘焙类产品。第二层为帕尔马火腿三明治、迷你汉堡、鸡肉蘑菇手指三明治组成的咸点层。除了配茶和咖啡以外,还可以配凯歌皇牌香槟。
第三层的甜点组合,除了特色马卡龙和慕斯杯以外,更融入了时尚女生最爱的元素,涵盖巧克力包包、覆盆子口红等造型的精致美点,同时加入了法餐中的两大珍馐食材——鹅肝和鱼子酱制成的芒果配鹅肝慕斯及烟熏三文鱼配鱼子酱。
地址:外滩十八号一楼 上海市中山东一路18号
“上海万达瑞华酒店”
重温老上海的悠闲下午茶
上海万达瑞华酒店坐落于闻名遐迩的上海外滩,外观及内部设计分别来自英国著名建筑事务所Foster+Partners和万达设计院,以Art Deco和海派元素作为主要设计风格。酒店的大堂酒廊,更像是一副从英伦贵族餐厅的油画一般美好~
怀旧海派下午茶采用三层式盛装,每层皆放置各式自制的老上海风点心及可口的创意咸点。酒店大厨更为这怀旧海派下午茶巧妙地加入古早时候的巧克力黄包车和旗袍饼干等装饰,别有一番风味。
其中的天鹅泡芙是传统古早风味,大厨从20年前已跟着老师傅们制作天鹅泡芙。说到这正宗的老上海甜点,现在还坚持传承制作这款甜心的人已经少之又少。海派蝴蝶酥,也加入了不少创意,精致小巧,表面洒有小糖粉,非常酥脆。
地址:中山东二路538号
“上海浦东四季酒店”
柑橘主题下午茶
演绎大上海奢华主义,坐拥上海浦东滨江美景,而以水上露台而惊艳的Camelia,绝美的环境早已让无数名媛动容,在此品尝美味的下午茶,饶有情调!
Camelia餐厅二月特别推出清新怡然的“柑橘主题下午茶”。当暖心下午茶邂逅明媚柑橘风情,开启美妙味蕾体验,让一抹亮色挥去冬日阴霾。
鸭肝马卡龙配蜜饯柠檬,将拥有“法式深吻”的鹅肝香滑细腻夹入表皮酥脆,内里绵密的马卡龙中间,咸甜相混呈现多层丰富口感。另有辣味雪花牛肉卷配蜜柚啫喱、柠檬松饼等美点带来别样清新的味觉体验。搭配以红茶为基底,加入香柑精油的伯爵茶,入口清甜更为淡雅怡人。
地址:世纪大道210号
“上海外滩华尔道夫酒店”
经典红丝绒下午茶
外滩二号最初是上海滩上的顶级俱乐部,后改为东风饭店,沪上的第一家肯德基便是开业于此。时光变迁,华尔道夫酒店华丽入驻,新旧两座塔楼连接起历史和现代,展现出两种不同的高雅气质。而以一款“红丝绒蛋糕”而闻名的“红丝绒下午茶”便是在此。
该款蛋糕是由甜菜根汁以及可可粉融合制成,天然染色为暗红色,并添加进黄油状的黄色霜糖进行分层,造型精致,口感如丝绒般奢华,在浦江汇和羿庭都可以尝到。下午茶中还包括有迷你三明治、各色糕点以及优质的茶饮,还可以选择更奢华的玫瑰香槟。
地址:中山东一路2号华尔道夫酒店新塔楼1楼(近延安东路)
“上海半岛酒店”
“远东贵妇”的英式优雅
著名的半岛酒店大堂茶座,对于沪上热爱下午茶的人们来说可谓是顶级之选,品尝着香醇茶饮和精美的点心,耳边萦绕着现场弦乐队演奏出的悠扬乐曲,不仅使身心舒缓,更是对传统英式优雅的一次品味之旅。
英式下午茶,是半岛酒店大堂茶座最受欢迎的特色美食:迷你三明治、司康烘饼、奶油及果酱、糕饼、酥皮点心以三层银盘盛载,辅以各式半岛精选名茶任君品尝,在现场悠扬乐韵衬托下,这里最适合闺蜜相约,共度休闲时光了。
地址:黄浦区中山东一路32号半岛酒店1楼
“Paris Rouge 巴黎|红”
体验传统法式浪漫
如果你想体验在街边随意落座,帅气的服务生为你端上刚煮好的浓醇咖啡,再品上一口正宗法式甜点,那么藏在圆明园路上的Paris Rouge一定能让这小小的美梦成真。
Paris Rouge的下午茶套餐甜品种类繁多,焦糖苹果塔、修女蛋糕、迷你闪电泡芙、橙子酥皮条、司康饼等,每一款都由来自法国米其林星级水准的大厨精心打造。选择自己喜欢的那一款之后,服务生会为你搭配覆盆子果酱或甜奶油,搭配纯正香浓咖啡,在这文艺浪漫的环境享受下午茶,一切美好恍如梦境。
地址:黄浦区圆明园路133号洛克·外滩源女青年会大楼1楼102铺,近北京东路
“Chikalicious”
纽约经典人气甜点
火爆纽约的 Chikalicious 几乎是沪上优雅下午茶的代名词。而兴业太古汇开业的新店,更让每一位去过的客人感叹,上海甜品界的品位和奢华感,又被提升到了一个新的段位。
新店的新品泡芙当然要先来尝一个遍。焦糖香草泡芙,抹茶泡芙,黑芝麻泡芙,小巧精致的身材,充满法式宫廷的奢华风格。
如若是点一份柚子开心果蛋糕或者芒果香米蛋糕,搭配全国仅有十二瓶的村上隆插画的香槟,在午后一边优雅的吃着甜品,一边品尝着迷人的香槟,享受醉美的悠闲时光,在高级公寓中把下午茶吃出仪式感。
地址:南京西路789号兴业太古汇1层L101铺位
人均:140元
“BoboLEE Cake”
经常亮相名流圈的艺术甜品
在贝克汉姆亲临的名流晚宴上,用甜品征服莫文蔚、张震等明星,有着世界级口味的甜品品牌BoboLEE Cake,隐身于建国西路的中心腹地,纯白色的墙边,种上了各式花草,粉色的三角梅,白色大理石的桌面,搭配柠檬黄深夜黑的设计感椅子。处处都像少女一样恬淡纯净。
店里的任意一款艺术甜品,点上一杯巴黎之花或酩悦,和闺蜜好友喝完纤细优美的香槟杯里泛着泡泡的小甜水,就是不能更完美的下午茶体验。
不论是草莓马鞭草葡萄柚蛋糕,还是经典的栗子黑醋栗慕斯蛋糕,在每一块蛋糕下,都有一个充满仪式感的隐藏心事,只有当你慢慢的将眼前的“她”吃完,才能发现!每款蛋糕每天限量20款,下午茶也得趁早去呀,去晚了就要错过这些“小艺术”了。
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