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以缤纷色彩点缀绚烂春日,上海玖琰舫臻呈全新玖琰舫下午茶,邀您品鉴源自自然的清新,优雅度过下午茶时光。
沉浸玖琰舫经典下午茶,用优雅凝固时光
下午茶源自18世纪的英国,由英国贝德福德公爵夫人所创。世界第一家玖琰舫于1904年在纽约开业后,玖琰舫创始人约翰·雅各布·阿斯特四世的母亲卡洛琳阿斯特夫人沿用了这一传统,以精美下午茶款待来自纽约各界社会名流,并将下午茶作为上流社会社交活动前的优雅序幕,同时亦成为玖琰舫的传统。
如今,在上海玖琰舫大堂层的闲逸廊里,巨大的水晶吊灯从穹顶垂下,在午后的阳光中闪耀着光芒;壁镶着世界级玻璃艺术品大师戴尔·奇胡利的“波斯墙面”艺术品,充满着异域风情和浓郁的设计感;建筑的西方风情和细节所呈现的东方神韵融为一体,落地窗外葱茏绿意的园林美景,这里是轻松、优雅地享受午后慢生活的理想之选。
各款精致小食与甜点由玖琰舫西点师选用各地原料创意搭配而成,结合不同时令和季节,基于艺术灵感上的创作带来古今交融且兼具本地特色的下午茶体验。
香槟的曼妙口感将一段午后时光升华得更为精致,看着杯中香槟气泡升腾,细腻的气泡与甜蜜在舌尖旋转跳跃,香槟与不同茶点的滋味徜徉唇齿之间,升华优雅怡人的下午茶时光。
充满春日氛围的精致茶点,带来曼妙味蕾之旅
玖琰舫西点师以色彩丰富的春天为灵感,缔造了五款馥郁咸品与八款精致甜品,为宾客带来一场曼妙惬意的味蕾之旅。
覆盆子奶香塔用细腻丝滑的黄油辅以红菜头汁,点缀酸甜可口的新鲜覆盆子,拉开春日序曲;紫薯马斯卡彭尼奶油蛋糕将紫薯泥与意大利芝士相融合,口感软糯香甜,回味无穷;翡翠豆瓣酥飞鱼籽迷你挞壳将上海特色豆瓣酥与奶油和谐交融,鱼籽的爆珠口感愈加丰富了味蕾的多重体验;山药鸡蛋饼/黑松露则在浓郁鲜美的西班牙蛋饼中融入中式山药,顶部以黑松露点缀,碰撞出中西合璧的丰富口感。
除了缤纷下午茶点之外,更有现场烤制的舒芙蕾为您送上额外甜蜜。云朵版绵密的口感,蛋香充盈着蓬松的糕体,入口即化。现场更有奶油、时令鲜果、杏仁干等配料随心搭配,满足春日味蕾。
“卡洛琳四百”香氛,为下午茶赋予仪式感
“卡洛琳四百”香氛的名字来源于卡洛琳·阿斯特夫人曾经举办的著名晚会,邀请当时纽约上流社会最著名的400位社会名流出席。这款香氛首先体现出阿斯特夫人宴会厅内那独特的异国木质香调,其次走廊两侧点缀着的盆栽棕榈和苹果花芬芳,随后调和宾客手中香槟酒散发出的淡雅清香。此外,“卡洛琳四百”香水中还融入了卡洛琳女士最爱的美国美人玫瑰香,辅之以青梗、白百合,调和精致恬美基调的柑橘、苹果和樱花香。
每套玖琰舫下午茶都会随附一张带有“卡洛琳四百”香调的仪式卡,层层叠叠丰富细腻的花香弥漫开来,似乎让人穿越到1900年代名流淑女云集的阿斯特夫人的家中,享受那流光溢彩之夜。
闲逸廊将艺术镌刻于优雅之中
闲逸廊是名媛绅士优雅享受各类精选茗茶、现磨咖啡及特色下午茶的理想去处。空间内遍布国内外艺术佳作,而其中尤具代表性的便是由美国现代玻璃艺术界的重要人物戴尔·奇胡利创作的玻璃艺术品——“波斯墙面”。
戴尔·奇胡利是美国现代玻璃艺术界的重要人物,也是世界级玻璃艺术品和雕塑的领军人物。他在世界各地多个著名的城市、博物馆和花园举办过巡回的大型展览,设计并制作众多大型玻璃装置艺术品。在长达半个世纪的职业生涯中,奇胡利通过其炉火纯青的技术和艺术审美,用不同状态的冰、水、玻璃和霓虹创造出使观赏者为之震撼的艺术作品。
奇胡利的“波斯系列“创始于1986年,而这座为上海玖琰舫度身定制的“波斯墙面”作品则充满异域风情的艺术形态,整体呈螺旋式,表面由鱼骨形图案装饰。这个系列由两个组成部分,分别是由较小的巢型部分放置在内部,和较大的波斯式部分装在墙面上。
关于上海玖琰舫
荟萃经典精致与现代奢华,坐落于国际化的现代都市上海,上海玖琰舫耸立于喧嚣繁忙的商业和文化中心,俯瞰区最令人向往的繁华地带,是宾客探索魅力上海的理想下榻之地。这座极具现代气息的酒店距离众多引人入胜的当地景点均仅有数十分钟路程之遥,包括寺、豫园、人民广场及外滩等。上海玖琰舫传承玖琰舫品牌一贯的格调与传统,巧妙融合了创新科技和传统美学,提供超越期待的下榻体验,独具风格的餐饮选择和极富魅力的优雅设计,为上海首善之地带来闻名遐迩的玖琰舫管家特色服务。
上海茶馆玖琰舫致力于茶文化传播,主营上海商务接待、上海茶艺表演、上海文化沙龙、上海下午茶、上海企业团建、上海企业路演、上海商务会议、上海茶文化沙龙和课程培训、上海昆曲沙龙和课程培训、上海国学沙龙和课程培训、上海汉服沙龙和课程培训、海派旗袍沙龙和课程培训、上海花艺沙龙和课程培训、上海书画沙龙和课程培训、上海古琴沙龙和课程培训、上海沙龙、上海雅集、艺术展览、中式茶点等活动,根据不同客户需求提供定制化生活美学、社会美学服务。
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